沙拉中有什么东西热量高
很多女性都把自己的身材视为第一位重要的事情，并且很多时候女性为了减肥可以付出很大的代价。不管是节食还是运动都是很多女性才去的办法，而且在饮食控制上经常采用的就是低热量，沙拉就是非常受欢迎的减脂食物，那吃沙拉真的可以减肥，但是沙拉根据研究调查说明好像热量也很多，那到底沙拉中有什么东西热量高，一起来了解一下吧。
首先来看一个国外的研究实验，先是取一碗50克沙拉酱，设置微波炉炉温为高火，然后再把加热时间设定为1分钟，进行加热。而且这里需要注意的是，要在加热中，基本上隔着微波炉的玻璃，隐隐约约能看到沙拉酱渐渐融化。而且这个时间真心只仅仅需要20多秒，就听到冒泡沸腾的声音。那么，在1分钟后，基本上空气中弥漫着甜腻的味道，这碗沙拉酱已然融化成了一滩油，那么这个实验就证明其实沙拉的热量是非常高的。
并且我们目前买的市售的沙拉酱，它的主要原料是蛋黄和沙拉油，其实也就是平常所说的色拉油，然后再外加少许糖、食盐和醋。你可能会很奇怪，色拉油明明是油，而沙拉酱是酱，两者的外形差别确实非常大，但是这就是涉及到了沙拉酱在制作过程中，油脂的乳化。简单的说就是它的制作的过程很简单，就是把一个鸡蛋+1g盐+15ml醋+15ml糖，然后再用打蛋器打到颜色发白，然后边打边加入色拉油，基本上在数量上来衡量的话，一个蛋差不多加200ml左右的色拉油，打到酱体浓稠硬挺即可。
那到底沙拉中到底有多少热量呢，根据研究调查表明，一勺沙拉酱大约20克，而它的热量基本等于一个甜筒或者一碗米饭。而且基本上两勺沙拉酱大约40克，其热量相当于一个肉饼。并且在一般的时候，100g的沙拉酱的热量在700千卡左右，它的热量是薯条的两倍。再有就是很多时候100g的沙拉酱的热量在700千卡左右，它的热量是馒头的三倍。而且这里说的100g的沙拉酱的热量在700千卡左右，它的热量是瘦肉和冰淇淋的5倍，米饭的6倍。确实很惊人的数据。
所以从以上的数据就可以说明的是，如果想要减肥，那么，这餐沙拉绝对不能放沙拉酱哦。沙拉酱包括沙拉酱、千岛酱、蛋黄酱，而蛋黄酱的油脂含量是最高的。在这里，建议大家在日常生活中自己动手减少沙拉酱的热量。
吃沙拉可以减肥吗？教你多吃不发胖的5大秘诀
你的身边是否有怎么吃都不会胖的人，想变成这样的人吗？那么就来一起看看吧。
多吃不发胖5大秘诀
1 、热饮和汤是必需品
多吃也不会胖的人肠胃功能较好。为了提高肠胃功能，吃饭的时候一定要和热饮或汤。这样就能温暖肠胃，促进消化，排出体内废物。
2、 吃主食之前多吃蔬菜
一开始就吃油乎乎的意粉，全是肉汁的汉堡肉是绝对不行的。这样一来身体就会吸收脂肪，迅速发胖。多吃也不会胖的人总是在吃主食之前多吃蔬菜，因为蔬菜具有分解油脂的功效。
3 、选择未精制的米饭，面包
多吃也不会胖的人不喜欢白米饭和白面包，因为它们都经过了加工，几乎不含维他命和矿物质，而且这些食物糖分高，吃多反而容易发胖。多吃也不会胖的人一般都会吃玄米，黑米，黑面包，杂粮面包等等未经加工的食物。
4、 选择咸的食物而不是酸的食物
沙拉酱和醋等等酸味调味品会使人发胖。这些调味料呈阴性会使身体发冷。多吃也不会胖的人一般比较喜欢味增，酱油，盐等咸的调味料。因为这些都是阳性调味料有助于温热身体。但是要注意不要吃得太多。
5 、饭后喝酸奶
多吃也不会胖的人饭后一般都会喝酸奶。酸奶只有在饭后食用才会发挥效果。酸奶有助于将人体从食物中吸收的低聚糖和纤维搬运到胃肠中，这样一来就能疏通肠胃。
推荐三款沙拉减肥食谱：
法式芝麻菜沙拉
材料：芝麻菜100克、烟熏培根50克、榛子30克、洋葱1个、柠檬半个、苹果醋半汤匙（怕酸的可以不放）、芥末酱1茶匙、橄榄油3汤匙、盐和胡椒粉适量。
做法：
1、首先将芝麻菜洗净滴干水，再把洋葱切碎
2、用1汤匙橄榄油爆香之前准备的半个洋葱碎，加入烟熏培根，炒熟关火放凉备用
3、把榛子放微波炉里转50秒，然后取出等温度稍降，用手搓掉表皮（不介意连皮一起吃的此步可以省略）
4、用刀把榛子压碎备用
5、再把剩下的半个洋葱碎放碗里，倒入2汤匙橄榄油，挤进半个柠檬的汁，加一茶匙的芥末酱，适量盐和胡椒粉，充分搅拌均匀就成了沙拉调味汁
6、把芝麻菜、培根、榛子碎混合在一起。吃的时候再倒入沙拉调味汁，搅拌均匀即可。
番茄鹌鹑蛋沙拉
材料：番茄、生菜、圣女果、黄瓜、鹌鹑蛋、千岛酱（根据个人喜好换成其它酱汁也可）
做法：
1、将鹌鹑蛋煮熟剥皮后备用；圣女果对半剖开、黄瓜切适当大小；番茄需要掏空内部。
2、将圣女果、黄瓜、鹌鹑蛋跟千岛酱混合均匀，装入番茄里即可。（这样无论外形还是味道都一样的好）
大虾墨鱼海鲜沙拉
材料：中等大小的虾300g，墨鱼1只，巴非蛤300g，牡蛎4个，色拉用蔬菜（菊苣，洋生菜，红色卷心菜，红色菊苣），葡萄酒2大匙，柠檬1/4个，大蒜调味汁。
做法：
1、将剥皮后加入剞刀的墨鱼与虾用加入葡萄酒的开水稍微焯一下，然后虾去皮，墨鱼切成丝。
2、巴非蛤用盐水浸泡去沙后，洗干净，用热水焯一下，使壳张开。牡蛎也用此法来洗净，然后焯一下。
3、色拉用蔬菜用凉水洗净，撕成大小适合入口的片块待用。
4、将各种色拉用蔬菜盛在盘子里，海鲜也盛好，样子要好看，然后用柠檬点缀，并淋上调味汁。