油是我们日常生活中重要的组成部分，脂肪为我们的日常行为活动提供能量，是不可或缺的。我们的宝宝自然也不会例外，我们通过有来补充自身，那么宝宝有事如何呢？

宝宝吃油小历程

母乳为宝宝提供的热能有很大部分来自脂肪，母乳脂肪中主要是长链不饱和脂肪酸(如亚油酸、亚麻酸)，它是零到六个月宝宝主要的能量来源，所以6个月前的宝宝是不需要吃食用油的。

4到6个月以后的宝宝需要添加辅食，因为配方奶或母乳的营养成分已经不能完全满足宝宝的营养需求，包括油脂的需要量，这时候就可以逐渐给宝宝添加食用油。具体添加建议如下：

出生至6个月：尚未开始添加辅食，婴儿全部的营养来源都是母乳或配方奶粉，此时不需添加食用油。

6个月至1岁：随着宝宝学会吞咽辅食，肠胃也慢慢习惯除了奶以外的食物。妈妈就可慢慢尝试可在为宝宝制作辅食时加一点油。比如在各种粥、糊糊或是小面条中，最后滴入几滴就可以了。处于这个阶段的宝宝每天从食用油中获取的热量大概要占到全部热量的30%—40%，食用量以每天5—10克为宜。

1岁至3岁：这时期所有的食物基本都可以吃了，建议妈妈给孩子炒一点青菜和肉。随着宝宝年纪的一点点增大，每天从食用油中获取的热量也会慢慢减少至20%—30%，专家推荐的吃油总量是每天20—25克，也就是每天两勺的量。

3岁至6岁：这个阶段的小朋友饮食已经和成人没什么大差别了，妈妈们要注意从现在开始培养宝宝的健康饮食观念，建议食用量在每天25—30克。

宝宝用油小建议

根据烹调方式选择不同的油。有些油的营养价值更多的表现在含有特殊的成分上，如含有多酚类物质，具有强的抗氧化性，它们在制作过程中一般是通过物理压榨并且不经过精加工的，过高的温度就会损失其中的营养成分，所以我们在吃的时候就不能高温煎炒，凉拌是最佳的食用方法，如橄榄油、芝麻油;如果要煎炒，妈妈可以选择烟点比较高的油，如花生油、大豆油等，但妈妈要记住，一般食用油的烟点在 200~300 ℃，过高都会产生有害物质，所以热锅凉油，油加热到七八分热时就可以了。

小包装多品种。宝宝所需的食用油比较少，如果买大瓶要吃很久，一是其中的营养物质会流失，二是种类过于单一，不能保证宝宝营养均衡的摄入，所以妈妈在购买时可以多选择几种，每种都选择小包装的。

尽量选择非转基因食用油。虽然转基因食品目前为止无任何数据说明对人体有损伤，但因为有未可知性，不建议给宝宝选择，所以妈妈在购买大豆油、玉米油时要注意是否为非转基因的，如果有条件，给宝宝选择有机的食用油更安心。

储存在阴凉通风处。高温和日光照射都会缩短食用油的保质期，导致油脂变质，产生哈喇味和有害物质，所以妈妈要改掉油瓶放在灶台周围的不良习惯。可选用绿色或棕色玻璃瓶或陶瓷器皿盛装，盛油的容器要清洁、干燥，装油后塞紧木塞或盖严瓶盖，不给油脂创造产生氧化的条件。

推荐阅读：