宝宝辅食鱼泥的做法,几个做法更健康
时间:2021-11-22
来源:婴儿喂养
作者:网友投稿
宝宝到了一定时间除了母乳喂养,添加辅食也很重要。鱼泥是常见的辅食之一。宝宝辅食鱼泥的做法很多,在做鱼泥的时候需要特别注意的就是选择鱼的时候,最好选择刺少,甚至无刺的鱼最好。
做法(一)
食物原料:净鱼肉50克,白糖少许
制作方法:
1、将收拾干净的鱼放入开水中,煮后剥去鱼皮,除去鱼刺后把鱼肉研碎,然后用干净的布包起来,挤去水分。
2、将鱼肉放入锅内,加入白糖搅匀,再加入100克开水,直至将鱼肉煮软即成。
注意用新鲜的鱼做原料,一定要将鱼刺除净,鱼肉要煮烂。
做法(二)
原料:青鱼或者带鱼,盐,料酒,姜,糖。
制作方法:
1、将鱼段(如青鱼、带鱼)洗净后放在碗内加料酒、姜,清蒸10-15分钟,冷却后去鱼皮、去骨,将留下的鱼肉用匙压成泥状即成为鱼泥。
2、将鱼除去内脏,洗净放在锅里蒸熟。将蒸熟的鱼去骨去皮,在文火上炒。
炒前放少许素油,炒时可加蒸鱼时的汤,炒至糊状加入适量精盐、糖、料酒等调料即可。
做法(三)
原料:净鱼肉50克
调料:白糖、精盐各少许
制作方法:
1、将收拾干净的鱼放入开水中,煮后剥去鱼皮,除去鱼骨刺后把鱼肉研碎,然后用干净的布包起来,挤干。
2、将鱼肉放入锅内,加入白糖、精盐搅匀,再加入100克开水,直至将鱼肉煮软即成。
3、注意用新鲜的鱼做原料,一定要将鱼刺除净,鱼肉要煮烂。
特点:软烂,味鲜。此泥富含蛋白质、不饱和脂肪酸及维生素盐,婴儿常食,能促进发育,强健身体。适宜5个月以上的婴儿食用。