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坐月子能不能吃羊肉?为什么?

时间:2021-12-07 来源:产后饮食 作者:网友投稿

众所皆知,羊肉是冬季进补的重要食品。在李时珍《本草纲目》里也有记载:“羊肉,补中益气,性甘,大热。”因此,在寒冷的冬季,羊肉深受人们欢迎。但孕妇是忌食羊肉的,这一点很重要,为什么呢?

坐月子能不能吃羊肉?为什么?

“孕妇食羊热煎熬”

羊肉是属暖性的,怀孕的女人本身已有足够的热气提供母子两人所用,再加羊肉的话,小孩一出生,就会出现几种情况:眼睛是青光眼,或全身皮肤是黄的,即黄疸。因此,怀孕的女性朋友可要谨记,千万不能吃羊肉。

“羊肉杏仁易煮烂,加入胡椒味不臊”

羊肉往往是很难煮烂的,但只要把磨碎的杏仁加进去同煮,就很容易把肉煮熟烂了,这是汉朝汉武帝的一位厨师发现的妙方。另外,加入胡椒也是可以去除羊肉的臊、膻之味。

“荞面豆酱发痼疾,寒劳虚羸当归烧”

①荞麦面、豆酱不能与羊肉同吃。因为羊肉是暖性,豆酱是咸的,荞麦是湿热的,当温暖的东西与湿热的在一起,可以想象如同在上面放湿的衣服或被子,在底下烧火,当火气一蒸,湿衣服上面的蒸汽就会往空气中散发,即湿气外排的现象,同理,我们人体内的湿气往上蒸,只能跑到胸部的肺、心脏。这时候,就会出现眼睛模糊看不清而流泪、脸肿和胸闷,以及大便不畅等症状。

②如果人寒劳(虚寒)和瘦弱,用羊肉烧当归是可治的。《黄帝内经》中讲到:如果人瘦弱是要看情况的,该补气还是补血,若“形不足,温之以气”,即阳和气不足者,体虚弱卫阳不足者,可食羊肉烧当归。而“味不足、气不足,补之以味;精不足,补之以味”。

虽然孕妇不能食羊肉,但产后虚弱不健康的女人可食“羊肉烧当归”或“用生地、生姜、蜜糖煮羊肉,加酒调。”这是东汉时期张仲景发明的良方,也是女人产后经常用到坐月子的治虚寒之方。

但是,在南方地区,要用到此方的前提是必须符合以下三个条件:舌头干净,按压肚子是柔软的,二便畅通。

“牛羊乳汁能润补”

但不适合南方人喝,因为南方是湿重之地,人体本身就较湿热,若再喝这些乳汁,就会出现胸闷、腹胀、口腔溃疡,大便不畅,小便频而短等不适症状,即“湿重腹满食不消”。因此,也建议大家平常少喝或不喝奶制品的食物。

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