孕妇冬季补血食谱，孕妇冬季该怎么吃？
时间：2021-11-07
来源：孕期饮食
作者：网友投稿
冬天天冷，很多准妈妈都有手脚冰冷的困扰，有时候冷得无法睡觉，对于孕妇而言，造血不足可能会引起手脚冰冷，那么孕妇冬季应该吃什么呢？
补血食谱一、焖烧牛肉
主料：熟牛肉4两。
辅料：油、葱、姜、盐、醋、白糖、酱油、水淀粉适量。
做法：
1、将牛肉切成五分小方块，放入碗肉，用水淀粉挂上一层糊，过油炸成金黄色后捞出。
2、勺内打底油，放葱、姜炝锅，加醋、酱油、高汤、白糖炒一会儿，用少许淀粉勾芡，打明油，将炸好的肉倒入勺内，翻炒几下即可。
推荐理由：牛肉中富含大量的铁，多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗，但是牛肉不宜多吃，建议孕妈们吃牛肉一周一次最好。
补血食谱二、 砂锅豆腐
主料：瘦肉1两、豆腐1块、虾米适量、口蘑和玉米片少许。
辅料：葱、盐、姜适量。
做法：
1、豆腐切成寸块，用开水焯一下，其他原料切成片。
2、油烧热，用葱、姜炝锅，随后下高汤烧一会儿，然后倒入砂锅内。
3、将盐放入砂锅内，再把主料放入，用微火煎透即可。
推荐理由：补血效果响当当的瘦肉和豆腐黄金组合。猪肉可以为准妈妈提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。豆腐里含有丰富的维生素B2，可减少平时工作、活动时体内热量的快速散失，不但有助于保持能量，还能帮您提高耐寒能力。